高壓均質(zhì)技術(shù)憑借其納米級(jí)粒徑控制技術(shù)和卓越的穩(wěn)定性，已成為mRNA疫苗脂質(zhì)體制備、納米材料分散等高端領(lǐng)域的核心工藝手段。其通過(guò)高壓剪切、空穴效應(yīng)等多重作用機(jī)制，在生物醫(yī)藥、食品工程、新能源等跨領(lǐng)域展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)，尤其適合工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)需求。作為行業(yè)技術(shù)引先者，新芝生物構(gòu)建了從實(shí)驗(yàn)室研究到工業(yè)化生產(chǎn)的全流程解決方案，依托自主創(chuàng)新的核心技術(shù)和完善的設(shè)備體系，其產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外知名藥企、生物技術(shù)公司及頂尖科研院所，有效助力客戶(hù)突破工藝瓶頸，加速科研成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

一、常用方法對(duì)比

　　高壓均質(zhì)：高壓均質(zhì)物料在高壓下通過(guò)狹窄的均質(zhì)閥(微米級(jí)間隙)，經(jīng)歷高速剪切、空穴效應(yīng)、湍流和碰撞，使顆粒/液滴破碎至納米級(jí)。

　　超聲破碎：超聲破碎利用超聲波探頭產(chǎn)生高頻振動(dòng)，在液體中形成空化氣泡，氣泡瞬間內(nèi)爆時(shí)會(huì)產(chǎn)生局部高溫、高壓和微射流，從而破碎顆?；蚍稚F(tuán)聚體。

　　高速剪切：高速剪切依賴(lài)表面活性劑降低界面張力，通過(guò)機(jī)械攪拌使不相溶的液相形成乳液。

　　總結(jié)：高壓均質(zhì)可以滿(mǎn)足對(duì)粒徑要求比較高的客戶(hù)，同時(shí)它可以兼顧實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)兩種需求，應(yīng)用領(lǐng)域廣泛。

二、新芝部分案例

　　食品工業(yè)

　　設(shè)備：SCIENTZ-150、恒溫槽

　　樣品：200-500 mL生牛乳

　　參數(shù)：壓力：20 MPa壓力條件，共均質(zhì)循環(huán)三次，溫度50度

　　結(jié)果：生牛乳均質(zhì)后MFG粒徑縮小l60%，由為557降至220 nm左右;

圖一 胃腸道消化過(guò)程中MFG粒徑大小和ζ電位的變化

圖二 均質(zhì)乳粒徑分析圖

　　生物醫(yī)藥

　　設(shè)備：SCIENTZ-207A、恒溫槽

　　樣品：200 mL 大腸桿菌

　　參數(shù)：壓力：90-100 MPa，時(shí)間：10 min，冷卻溫度為8℃

　　結(jié)果：菌液經(jīng)均質(zhì)后，細(xì)胞被充分破碎，高效釋放包涵體

　　設(shè)備：SCIENTZ-207A

　　樣品：甲殼素

　　結(jié)果：加入甲殼素納米顆粒的反向PAPI 乳液的黏度與未加穩(wěn)定劑的乳液相比有效增強(qiáng)。

API/ChNF-L, PAPI/ChNF-S, PAPI/ChNC  Shear viscosity, (g-i). Comparison of initial viscosity with PAPI

圖一反向多亞甲基多苯基多異氰酸酯 (PAPI) 乳液的黏度

(a). Dry and wet strength of plywood; (b). Change of bonding strength with storage time;

圖二膠合板的剪切強(qiáng)度

三、高壓均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用

　　解鎖納米級(jí)精度的關(guān)鍵工藝——選擇高壓均質(zhì)技術(shù)。 新芝生物專(zhuān)注提供從實(shí)驗(yàn)室研究到工業(yè)化量產(chǎn)的高壓均質(zhì)全流程解決方案。憑借SCIENTZ系列設(shè)備(如高效穩(wěn)定的207A等)的核心優(yōu)勢(shì)，我們助力客戶(hù)在mRNA疫苗、納米材料、生物醫(yī)藥、食品工程等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)卓越的納米分散效果與工藝優(yōu)化，加速研發(fā)成果轉(zhuǎn)化。